Hãy thử tưởng tượng xem! Trong những ngày hè oi bức nắng nóng như thế này, có một cốc bia mát lạnh, nhâm nhi cùng địa mực thì hết sảy. Ngon chữ “n” kéo dài hơn khi đó lại là mực khô Hải Phòng. Tham khảo ngay bài viết dưới đây để mua cho mình loại mực ngon, chất lượng tốt nhất!
Xem thêm
CUA HOÀNG ĐẾ ALASKA TẠI HẢI PHÒNG UY TÍN RẺ
BÁN TÔM HÙM ALASKA TẠI HẢI PHÒNG #1
I. Chất lượng hảo hạng của mực khô Hải Phòng
Mực khô đặc trưng của dòng hải sản hải phòng là loại mực đã được thông qua các khâu chế biến bản. Những con mực to và tươi nhất khi được đánh bắt về sẽ được lựa chọn. Sau đó, chúng sẽ được sơ chế bằng cách lấy túi mực và bỏ phần ruột. Tiếp đến là phơi dưới nắng mặt trời hoặc được xử lý sấy khô để trở thành mực khô.
Mực khô Hải Phòng hoàn toàn là loại mực tự nhiên, không chất hóa học, không chất bảo quản. Chính vì thế, chúng giữ được trọn vẹn hàm lượng chất dinh dưỡng. Hơn thế, chúng còn được lựa chọn một cách kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Bởi vậy, chúng có mình dày, thơm ngon và không hề có mùi tanh.
II. Các loại mực khô Hải Phòng
1. Phân loại theo chất lượng và kích thước mực
– Mực loại 1: 8 – 10 con/kg
– Mực loại 2: 14 – 16 con/kg
– Mực loại 3: Vài chục con / 1kg
2. Phân loại theo hình thức đánh bắt mực
– Mực khô câu
– Mực khô cào
III. Giá mực khô Hải Phòng bao nhiêu tiền?
Mức giá mực khô Hải Phòng không cố định. Cúng phụ thuộc vào loại mực cũng như địa chỉ cung cấp. Bạn có thể tham khảo bảng giá dưới đây để lựa chọn được loại mực khô phù hợp mà mình muốn mua.
| Loại mực khô | Số lượng / kg (con) | Giá thành / kg (VNĐ) |
| Mực khô câu loại 1 | 8 – 12 | 1.350.000 |
| Mực khô câu loại 2 | 18 – 22 | 1.150.000 |
| Mực khô câu loại 3 | 25 – 30 | 1.050.000 |
| Mực khô cào loại 1 | 8 – 10 | 1.150.000 |
| Mực khô cào loại 2 | 16 – 20 | 1.070.000 |
| Mực khô cào loại 2 | 22 – 26 | 840.000 |
IV. Mẹo chọn mực khô Hải Phòng chuẩn nhất
– Hãy lựa chọn những con mực có phần bụng trắng, lưng hồng nhạt, gần giống với mực tươi. Ngoài ra, loại mực đạt chuẩn còn có những chấm đen ở trên lưng. Khi bạn sờ tay vào không có cảm giác bị dính.
– Khi chín, mực ngon sẽ có mùi thơm. Phần thịt có màu hồng và rất dẻo.
– Mực phơi trên cao sẽ có mình dày hơn so với việc phơi phiên. Chúng được đnahs giá ngon hơn và được khách hàng yêu thích hơn. Bởi vậy, giá của mực khô phơi cao cũng đắt hơn.
– Nên chọn những con mực thân phẳng, mình dày
– Đừng ham rẻ mà mua những loại mực kém chất lượng, đặc biệt không phải mực khô Hải Phòng.
– Mua mực tại những địa chỉ uy tín và được review, đánh giá tốt của khách hàng.
V. Làm thế nào để sử dụng mực khô lâu nhất?
Mực khô có thể sử dụng được trong bao lâu, và có giữ được trọn vị thơm ngon vốn có của chúng hay không được quyết định bởi cách bảo quản của bạn.
– Dùng giấy báo bọc kín để không mất đi hương vị đặc trưng.
– Cho mực vào túi nilon, bảo quản trên ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ khoảng -18*C.
– Để tránh mực bị mốc, khoảng 3 – 4 tuần, bạn nên phơi mực ra nắng 1 lần.
– Bạn nên sử dụng mực hết trong vòng 4 tháng, không nên sử dụng lâu hơn.
– Không để mực khô chung với các loại thực phẩm tươi.
VI. Bật mí địa chỉ mua mực khô làm quà cho khách du lịch tại Hải Phòng
Mực khô là một trong những món đặc sản được yêu thích nahats tại Hải Phòng. Chính vì thế, bạn không khó để có thể mua được mực khô ưng ý. Để mua được mặt hàng chất lượng, chuẩn mực khô Hải Phòng, bạn có thể tham khảo tại một số địa chỉ:
CỬA HÀNG HẢI SẢN haisanhp.com
Điện Thoại: 0868.719.222 (zalo)
Địa chỉ: Văn Cao, Ngô Quyền, Hải Phòng
Email: haisanhp.com@gmail.com
Website: www.haisanhp.com.comGIAO HÀNG TOÀN QUỐC!
– Chợ hải sản Cát Bà
Địa chỉ: Huyện Cát Bà, Thị trấn Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng.
– Mực khô Minh Phương
Địa chỉ: Số 10 Nguyễn Khuyến, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
– Hải sản khô Huy Hà
Địa chỉ: Số 60, Tôn Đản, Lê Chân, Hải Phòng
– Đại lý mực khô Luyện Hà
Địa chỉ: Số 142, Đường Nguyễn Hữu Cầu, Quận Đồ Sơn, Hải Phòng
– Mực khô Thu Hoài
Địa chỉ: Số 154, Đường Nguyễn Hữu Cầu, Quận Đồ Sơn, Hải Phòng
VII. Tổng kết
Mực khô Hải Phòng trở thành hương vị đặc trưng, không thể thiếu cho mỗi du khách khi đặt chân đến Thành phố Cảng này! Không ai bảo ai, mỗi khi đến thưởng thức biển xanh, cát trắng tại Hải Phòng, đều mang về một chút mực khô làm quà! Nếu bạn có dịp đến đây, cũng đừng bỏ qua món ăn bình dị mà đặc trưng này!
Tôi là Vicen Bảo Vy, người sáng lập, Đồng thời công việc của tôi hiện tại đang là biên tập viên của trang baiviethay.vn, tôi luôn muốn chia sẻ thật nhiều kiến thức bổ ích tới mọi người.
Email: vicenbaovy@gmail.com
